수년 간 개인사업자로부터 청소일(원룸)을 받아서 일을 하고 있습니다.

일이 주기적으로 들어오는것이 아니라서 매월 청소한곳의 수를 카운트해서 보수를 받아왔는데요

매달 받아야할 보수가 조금씩 밀리더니 어느새 수백만원 가량의 보수가 체불되었습니다.

일한 대가를 요구하자 차일피일 미루어오더니 벌써 1년가량 미뤄오고 있는 상황입니다.

때문에 법적 절차를 밟으려고 생각중입니다만 . 애초부터 근로계약서 없이 시작한 일이기에 법적인 절차가 복잡할거같아 다음과 같이 문의드립니다.

1. 계약서가 없다고 해서 임금체불 문제를 해결할 수 없는것입니까?

2. 해결할 수 있다면, 근로계약서 없는 임금체불 문제 해결을 위한 법적 절차에 대해 궁금합니다.

3. 최고장/내용증명을 통해 서류를 만드는것이 도움이 될까요? (일 한 내용을 증명할 수 있는 자료는 없지만, 업주에게 문자메시지로 해당금액을 입금해달라고 했고, 해당 업주가 다음에 입금해주겠다고 답장을 보낸 문자메시지를 다수 보관중인데 이것이 증거자료가 될 수 있을까요?)